New York City ist die Hochburg der Cocktailbars. Der trendigste Treff ist derzeit Albert Trummers „Apotheke“. Der Name ist Programm: Frische Früchte, Kräuter und Säfte werden mit alkoholischen Essenzen gemixt und sollen so die Gesundheit ankurbeln.

Gut für Körper und Seele

Für das vorliegende Buch mixte Trummer sein Wissen mit jenem von Markus Metka. Er gilt als einer der Pioniere der Anti-Aging-Medizin und fand heraus, dass die Alchemisten und Ärzte des Mittelalters bereits auf der richtigen Spur waren.

Hochprozentiger Alkohol kann die heilkräftige Wirkung von Pflanzen nicht nur konservieren, sondern sogar erhöhen. Gemeinsam entwickelten die beiden neue Rezepte für beliebte Cocktails. Beispielsweise kommt in die Campari-Variation Kurkuma-Extrakt, um den Stoffwechsel anzukurbeln.

Brandstätter Verlag
ISBN 978-3-85033-389-4
Preis EUR 25,–